근대 모종 심는 시기, 재배 방법, 키우기, 물주기, 비료 주기, 수확시기

이번 글은 텃밭이나 주말농장에서 많이 키우는 채소 중에 하나인 근대의 심는 시기, 재배일정, 재배 방법 등에  대해 알아보도록 할게요. 

 

 

1. 근대가 잘 자라는 환경조건

- 키우는데 적당한 온도 : 15~18℃ (주간 23~25℃, 야간 최저 5~6℃)
- 근대는 서늘한 기후를 좋아하나 한여름에도 비교적 잘 자라는 작물로 봄부터 가을까지 재배가 모두
가능하네요.

- 4월에 심으면 6월까지 수확할 수 있고 8월말 또는 9월 초에 심으면 가을에 수확하다가 월동을 하고 그 이듬해 봄에 수확할 수 있는 두해살이식물이네요. 

 

 

2. 근대 재배일정(파종시기)

- 파종시기 

• 봄재배 : 3~4월
• 여름재배 : 5~6월
• 가을재배 : 9~10월

 

 

3. 근대 키우는 방법

 

■ 밭 만들기와 씨뿌리기

① 폭 1~1.2m 정도의 이랑으로 준비한다. (토심 깊고, 물 빠짐이 좋은 토양)

② 파종 20일 전에 10㎡당 퇴비 10kg, 고토석회 1~1.5Kg을 주고 밭을 간다. 파종 1주일 전에 10㎡ 당 질소 140g, 인산 80g, 칼리 100g의 비료를 뿌려준다.

③ 파종 시에 2~3cm 간격으로 줄파종 한다.

■ 물·비료 주기

① 근대가 본엽 3~4매로 10cm 정도로 자라면 솎아 내기를 하여 포기나비 12~13cm가 되도록 한다.

② 물관리는 약간 습한 것이 좋으며, 한 번에 충분히 관수해 주고 웃거름으로 질소질 비료를 준다.

■ 비료 살포량(시비량, kg/300평, kg/10a)

4. 품종선택

■ 소엽종

- 옛날부터 재배하여 오던 재래종으로 생육기간 짧음

- 잎은 농록색이며 긴 계란형이고 잎의 폭은 10cm 내외에 잎자루를 포함해 길이는 30cm 임

- 잎자루의 색깔은 담녹색이고 뿌리는 담홍색

- 잎수는 비교적 많고 생육이 빠르며 시금치의 재배가 곤란한 5월부터 8월 사이에 쉽게 재배되는 채소임

 

■ 서양종 백경근대 

- 잎은 농록색에 주름이 있으며 길이는 약간 짧지만 잎이 넓다.

- 잎자루는 굵고 색깔 은 순백색이며 초세가 강한 만생종이다.

 

■ 스위드 챠드 

-  잎자루가 넓고 비후 하며 백색종의 근대이다.

- 초장이 높고 잎이 넓고 크며 농록색인 중 만생로 엽육이 두껍고 잎의 표면은 약간 요철이 있다.

 

■ 루비레드(적근대)

- 루비레드는 사탕무와 비트 사이의 유사한 품종으로 어린잎을 뜯어내도 계속 잎이 나와 시설하우스의 경우 일년 내내 파종, 수확이 가능한 품종이다.

 

■ 기타 품종 

- 잎자루의 색깔이 청색인 청경근대와 황색인 황경근대 등이 있다.

5. 병충해 관리

- 근대는 병충해는 비교적 적은 편이나 때때로 반점병(斑點病)이 발생한다.

- 봄에 주로 발병하며, 잎에 조그만 퇴색된 병무늬가 차차로 커져서 2mm가량의 둥근 갈색무늬 주위로 농록색인 병무늬를 만든다.

- 병무늬의 중앙부위는 후에 회색으로 변한다.

- 방제는 종자전염을 하므로 종자소독을 철저히 하고, 병든 포기는 제거하며 살균제를 살포하여 방제한다.

 

6. 수확하기

- 잎크기가 25~30cm 정도 자라면 수확한다.
- 여름에는 5~7일 간격, 겨울에는 7~10일 간격으로 수확이 가능하다.

 

7. 근대의 효능(영양적 가치)

- 카로틴, 칼슘, 철을 풍부하게 함유하고 있는 홍록색채소로 뿌리의 베타인 성분은 이뇨제 효능이 있고, 씨앗은 발한제로 몸을 차게 하는 데 쓰인다.

- 근대는 무기질과 비타민의 함량이 비교적 많다.

- 단백질의 함량은 적지만 구성 아미노산이 라이신·페닐알라닌·로이신 등 필수아미노산이 많다.

- 또한 비타민 A가 많아 밤눈이 좋지 않고 피부가 거친 사람과 성장 발육이 뒤늦어지는 어린이에게는 매우 좋은 채소이다.

 

출처 : 농촌진흥청

 

 

지금까지 텃밭이나 주말농장에서 많이 키우는 채소 중에 하나인 근대의 심는 시기, 재배일정, 재배 방법 등에  대해 알아보았네요. 근대를 이번 봄에 키워 보시고 싶은 분들에게 많은 도움이 되었으면 좋겠네요.  

 

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