남부, 중부지방 땅콩 파종, 심는 시기, 재배 방법 및 수확 시기, 효능

이번 글은 주말 농장이나 텃밭에서 많이 키우고 있는 작물로써 손쉽게 키울 수 있는 땅콩의 파종, 심는 시기, 재배 방법에 대해 알아보도록 할게요. 

 

 

1. 땅콩 재배 특성

 

• 일조량이 많고 고온일 때 잘 자란다. 한랭지는 재배에 부적합하다.
• 씨방이 자라서 땅속에 들어가 열매를 맺는 특성이 있으므로, 보통 밭이라면 쉽게

  재배할 수 있다. 참흙땅이나 모래 참흙땅이 좋고, 진흙이 많은 땅은 피하는 것이 좋다.
• 석회가 부족하면 빈 꼬투리가 생기기 쉬우므로 반드시 석회를 넣어 준다.
• 장마 후 계속 건조하면 8월 상순부터 10일 간격으로 2~3회 물을 주면 좋다.

 

2.  땅콩심는 시기 및 재배일정

 

 

• 보통재배

- 파종 및 정식 : 4월 중~5월 중
- 수확 : 10월 초~11월 중

 

• 멀칭재배

- 파종 : 4월 초~5월 초

- 수확 : 9월 중~10월 말

 

3. 땅콩의 품종

 

• 잎자람새는 포복형·반직립성·직립성이 있고, 익는 시기는 조생종부터 만생종까지 있다.

•  또한 꼬투리의 크기에 따라 대·중·소립종으로 나누는데 주로 대립종이 재배된다.

•  과거 에는 예천종 등 지방재래종이 많이 재배되었으나 우리나라 기상상태에 잘 적응하며

   소비자 기호에 맞추어 중대립, 조숙 소분지 신초형을 개발하였는데, 새들땅콩, 대광땅콩,

  신풍땅콩 등이 있다.

• 대립종으로는 남광땅콩, 대원땅콩, 대풍땅콩, 신대광땅콩, 신광땅콩,

  기풍땅콩 등이 육성되어 있다.

 

4. 땅콩 재배방법

 

밭 만들기

 

• 씨 뿌리기 보름 전에 퇴비와 석회를 넣고 잘 갈아둔다

  (kg/10a당 고토석회 100kg, 퇴비1,000kg)
• 전에 다른 작물을 재배하여 비료 성분이 남아 있다면 별도로 비료를 주지 않아도 될 정
  도로 비료 요구량이 적다.
• 비료를 줄 경우에는 땅콩용 복합비료(4-19-4) 75kg/10a을 밑거름으로 사용하면 작업
  이 간편하며 고토(3%)와 붕소(0.3%)같은 미량요소가 들어 있어서 좋다.
• 두둑은 70cm, 고랑은 30cm로 하고 포기간격은 20cm로 하면 3줄 재배할 수 있다.

 

 

씨앗준비

 

• 끝의 뾰족한 부분을 손끝으로 누르면 쉽게 갈라진다.
• 씨뿌리기 전에 씨앗용으로 껍질째 보관해 둔 땅콩 열매를 꺼낸다.
• 하루 정도 씨를 물에 넣어 불린다.

• 모종을 만들 경우에는 50구 플러그 트레이에 1개씩 심는다.

 

씨뿌리기/아주심기

 

• 본밭에 파종할 경우 한 곳에 씨를 2~3개 넣고 흙은 3cm 정도 덮는다.
• 육묘시엔 본잎이 2장일 때 모종을 한 곳에 2포기씩 심는다.
• 건조하면 물을 준다.

 

웃거름

 

• 곁가지가 자라기 시작하면 화학비료를 조금 주는데 가능하면 칼륨성분이

  많은 것을 준다.
• 질소를 너무 많이 주면 줄기만 무성하고 꼬투리는 잘 안 달리므로 주의한다.

 

북주기

 

• 직립성 품종의 경우 포기 밑에 약 15cm 정도 범위로 흙을 북주기 한다.
• 포복성 품종의 경우 가지벌기한 가지 주변에 조금 넓게 북주기한다.
• 꽃이 피고 며칠이 지나면 씨방자루가 지면을 향해서 자라 땅속으로 파고든다.

  4~5일이면 씨방이 커지기 시작한다.

 

 

5. 땅콩 수확 후 관리법

 

• 미숙열매 수확 : 꼬투리가 대체로 컸을 때
- 열매를 꼬투리째 삶아서 땅콩을 꺼내 먹는다.
• 완숙열매 수확 : 꼬투리에 그물무늬가 뚜렷하고 굵어졌을 때
- 며칠 밭에 펼쳐서 잘 말린다.
- 꼬투리째 말려서 필요할 때 꺼내어 땅콩을 시용한다.

 

6. 땅콩 재배 Tip

 

• 기르는 Tip
- 땅콩 열매를 키우는데 석회가 부족하지 않도록 밑거름으로 석회비료를 준다.
- 꽃이 피고 씨방자루가 땅속을 향해 자라므로 흙 속으로 들어가기 쉽게 북주기를

  잘한다.

 

7. 땅콩의 효능

 

•  심혈관 건강 증진

 땅콩에 함유된 건강한 지방, 특히 단일 불포화 지방산과 다중 불포화 지방산은 심장 건강을 증진시킵니다. 이러한 지방산은 나쁜 LDL 콜레스테롤을 낮추고, 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 높여, 심혈관 질환의 위험을 감소시킬 수 있어요

•  체중 관리 도움

 높은 단백질과 섬유질 함량 덕분에 땅콩은 포만감을 오래 유지시켜주며, 이는 체중 관리에 도움이 됩니다. 적당량의 땅콩을 정기적으로 섭취하면 식사 사이의 간식으로 이상적이며, 과식을 방지할 수 있어요

•  혈당 조절

 땅콩은 혈당을 안정시키는데 도움이 됩니다. 단백질과 섬유질이 혈당 상승을 완화하고, 인슐린 반응을 개선시키는 효과가 있어요

 

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지금 까지 주말 농장이나 텃밭에서 많이 키우고 있는 작물로써 손쉽게 키울 수 있는 땅콩의 파종, 심는 시기, 재배 방법에 대해 알아보도록 할게요.